塩麹と醤油でスペアリブ焼 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   塩麹、醤油を肉にまぶす。

2. 2

   ポリ袋にいれ、空気を抜くように閉じ冷蔵庫に一晩置く。

3. 3

   グリルで15～20分焼く。

4. 4

   焦げ目が付き、竹串で刺しても赤い汁が出なければOKです。

5. 5

   採りたてキュウリを添え、そのまま、ビールのおつまみに！気分はワイルド！
   残りは薄切りにして焼きそばに入れました。