大根は半生くらいが、むしろ美味しいかも。常備菜にして冷やして置いておくと便利です。
大根をソテーして、長ネギと味噌でアレンジしてみました～。思わず「うん！イケるっ」とつぶやいてしまいました。シャキシャキ感が残るくらいに、大根は歯ごたえある方が美味しいかな？
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