鯵ムニエル レシピ・作り方

作り方

1. 1

   新鮮なアジ1パック買って刺身とムニエルにしました。

2. 2

   頭とぜいご、ワタを取り除き、三枚におろす。

3. 3

   下手なおろし方！（中骨をこそいでに取れた身がこんなに！たたき一品）

4. 4

   塩・胡椒を振って、米粉をまぶす。（小麦粉でOKです）

5. 5

   フライパンを熱し、油をひき、両面焦げ目がつくまで焼く。

6. 6

   レモンを添えて、いただきま～す！