鯵ムニエル レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
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1
新鮮なアジ1パック買って刺身とムニエルにしました。
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2
頭とぜいご、ワタを取り除き、三枚におろす。
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3
下手なおろし方！（中骨をこそいでに取れた身がこんなに！たたき一品）
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4
塩・胡椒を振って、米粉をまぶす。（小麦粉でOKです）
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5
フライパンを熱し、油をひき、両面焦げ目がつくまで焼く。
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6
レモンを添えて、いただきま～す！
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関連情報
- カテゴリ
- あじ
- 料理名
- 鯵ムニエル
iihi009
私は年中無休・無給の料理人。モットーは手抜き・使いまわし・使いきり。安心・安全・安価。素材に手をかけない単純・素朴・簡単料理。家人のコレステロール値が上がらないように豆腐、納豆、おからをよく食べています。
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