とろっふわっ卵のオムライス レシピ・作り方
- 約15分
- 500円前後
ゆっきのHAHAりん
卵はとにかくササッと混ぜてライスにのせます。とろとろが美味しいですよ～。我が家のケチャップライスには、広島のお好みソースを隠し味に入れます♪
材料（2人分）
作り方
-
1
鶏肉は、少し小さめに切ります。
玉ねぎは、荒みじん切りにします。
大根の茎の部分は、茹でて細かく切ります。
フライパンのサラダ油を入れ、鶏肉と玉ねぎを炒めます。 -
2
大根の茎部分を加え、ご飯を入れて炒めます。
コンソメ顆粒とケチャップ、塩・コショウ少々を加え、最後にお好みソースを加え、味を調えてライスが出来あがり。 -
3
ケチャップライスをふたつの皿に分けて盛ります。
別のフライパンにサラダ油を入れ、良く熱して下さい。
卵3個をボールに入れ、牛乳と塩極少々を入れ良く混ぜます。 -
4
フライパンに卵を一気に入れて、スクランブルエッグを作る要領で混ぜて火を止めます。
まだまだ半熟くらいで軽くまとめ、ライスの上にかけて、オムライスの出来あがりです。
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- カテゴリ
- オムライス
- 料理名
- オムライス
ゆっきのHAHAりん
簡単☆お菓子作りにはまってしまったり。
お料理は大好き！！
「我が夫婦の夕飯は、居酒屋風だね」？（←夫いわく）とのこと。
たま～に夫と焼酎で乾杯してご飯してますっ(笑)
そんな主婦ちゃんのご飯レシピとお菓子レシピを見て下さいねっ。
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