フレッシュトマトの豚肉煮込み レシピ・作り方
材料（2人分）
- 豚肉とんかつ用 ２枚
- トマト（１口大） 小２個
- しいたけ（粗みじん） ２枚
- 塩、胡椒 適量
- ブイヨン １個
- 中濃ソース 大１ 1/2
作り方
- 1 豚肉は少し叩いて、塩コショウします。筋も切ったほうが縮みません。
- 2 フライパンにオリーブオイルを（サラダ油でもOK）ちょこっと敷いて、お肉の表面だけ焼き色をつけます。
- 3 しいたけを２に入れて、軽く炒め、そこにトマトを入れます。
-
4
３にブイヨン、ソースを入れて、蓋をして煮込めば出来上がり〜。
塩コショウで味を整えてください。
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