鶏胸肉と野菜としめじの炒め煮 レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
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1
鶏胸肉はそぎ切り、玉ねぎとじゃがいもは１cm角に切り、にんじんは縦４つ割りにして薄く切ります。しめじは石づきを切り落とし、半分に切って、小房に分けます。
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2
熱したフライパンにサラダ油を入れて、鶏胸肉を炒め、玉ねぎと人参を加えてさらに炒めて、日本酒を加えます。
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3
じゃがいもとしめじと水を加え､蓋をして煮込み､具材に火が通ったら一旦火を止め、味噌を溶き入れて醤油を加えます。再び火にかけ､煮立つ前に火を止めます｡
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- カテゴリ
- その他の鶏肉
- 料理名
- 炒め煮
ぽんぽんぷー
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ぱんだ| ´ω｀|ノ2014/10/03 20:12
美味しくできました。ごちそうさまです
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