鮮やか人参ブロッコ レシピ・作り方
材料（約2人分）
- 人参 中1本
- ブロッコリー（茹でたもの） 1/2個分
- オリーブオイル 大さじ2
- コンソメ顆粒 小さじ1
- 酒（あれば白ワイン） 大さじ1
- 塩・コショウ 適量
- 粉チーズ 大さじ2
- おろしにんにく(チューブで可) 小さじ1程度
作り方
-
1
・人参は細めの短冊ぎりにします。
・フライパンにオリーブオイルを入れ、人参を炒めます。
・少ししんなりした所で、ブロッコリーを入れます。 -
2
・コンソメ、酒、塩・コショウ、おろしにんにくを加えて更に炒める。
※お酒でなく、白ワインがあればなお可。家はワインとしての調味料は常備していないので、日本酒にしています。 -
3
・味が絡んだら火を止めて皿に盛る。
・皿に盛ってから粉チーズを適量かけて完成です。
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- カテゴリ
- ブロッコリー
- 料理名
- ブロッコリー炒め
ゆっきのHAHAりん
簡単☆お菓子作りにはまってしまったり。
お料理は大好き！！
「我が夫婦の夕飯は、居酒屋風だね」？（←夫いわく）とのこと。
たま～に夫と焼酎で乾杯してご飯してますっ(笑)
そんな主婦ちゃんのご飯レシピとお菓子レシピを見て下さいねっ。
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