湯煎でほったらかし♪てんさい糖*コンデンスミルク♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1 湯を張った鍋の中にに、牛乳400ccを入れた小鍋を置く。てんさい糖を加える。

   

2. 2 よく混ぜたら、そのまま湯煎する。湯煎鍋の湯が少なくなったら足す以外、火加減も気にせずにすみます。

   

3. 3 1時間後。

   

4. 4 2時間後。
   さじは、膜が張ったら混ぜるために、1時間に1回ぐらい使いました。

   

5. 5 4～5時間で、半分の量。トロリとしてきたようです。
   ＊弱火にしてましたが、中火なら早く煮詰まると思います。

   

6. 6 6時間後。半量より少なくなりました。もっと煮詰めるとミルクジャムになりそうです。

   

7. 7 ヨーグルトの容器に移しました♪