材料（２人分）
- 大根
- ６センチ
- 油
- 大さじ1/２
- しょうゆ
- 大さじ１
- ゆずの皮
- 適量
作り方
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- 1
- 大根は皮をむき約２㌢厚さの輪切りにします。耐熱皿にのせてラップをしレンジで５分程度加熱します。
-
- 2
-
- フライパンに油を熱し、①の大根を両面焼き色がつくまで焼き、しょうゆをかけ、ゆずの皮をのせ、お皿に盛り付けたら出来上がり☆
おいしくなるコツ
レンジで加熱してから焼くことで、やわらかい大根ステーキになります。
きっかけ
お正月の野菜料理の１品で
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