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お吸い物
レシピ詳細
5分で美味しいハマグリのお吸い物 レシピ・作り方
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5分以内
300円前後
iihi009
簡単澄まし汁です♪
みんながつくった数
1
件
材料(4人分)
ハマグリ
約50g
麩
2g
かまぼこ(薄切り)
4枚
三つ葉
4本
昆布茶
大さじ1
作り方
1
鍋に水600ccと洗ったハマグリを入れ火にかける。
2
湯が沸いたら昆布茶を入れる。
3
麩、薄切りにしたカマボコを入れる。
ハマグリが口を開けたら火を消す。
4
おわんによそい三つ葉を散らして出来上がり!
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
国産ハマグリが小さくてあさりぐらいの大きさのため極安だったので澄まし汁にしました。
公開日:2011/12/26
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関連情報
カテゴリ
お吸い物
はまぐり
料理名
ハマグリのお吸い物
このレシピを作ったユーザ
iihi009
私は年中無休・無給の料理人。モットーは手抜き・使いまわし・使いきり。安心・安全・安価。素材に手をかけない単純・素朴・簡単料理。家人のコレステロール値が上がらないように豆腐、納豆、おからをよく食べています。
つくったよレポート(
1
件)
2012/03/05 14:46
昆布茶で作ったら美味しく出来ました〜。 素敵なレシピありがとうございます☆
popham
ヾ(*⌒∇⌒)ノ レポありがとうございま~す!行ってきましたイチゴ狩り30分食べ放題、後でヘタ数えたら55個でした!お腹いっぱいでも元はとるっ!苦しかったァ・・
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