豚もやし団子？豚もやしバーグ？ レシピ・作り方
材料（１人分）
- 豚肉 80g
- もやし 75g（1／2袋）
- 青ねぎ お好みで（1／2～1本）
- 酒、しょうゆ、みりん 各大さじ１
- しょうが（チューブ） 1cm程度
- 片栗粉 大さじ１～１＋１／２
作り方
- 1 もやしを洗って袋に入れて電子レンジで1000w、30秒程度で火を通すか、軽くゆがいて水気をきり、細かく切っておく。
- 2 豚肉も細かく切り、ネギは小口切りにしておく。
- 3 切ったもやし、豚肉をボールに入れ、酒、しょうゆ、みりん、しょうがをもみこみ、ネギを入れて混ぜる。
- 4 団子状に形を整え、フライパンで中まで火を通す。
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- カテゴリ
- 豚薄切り肉
- 料理名
- 豚肉もやし団子
おでんじ
目分量をもっとうに生きてるので、レシピ作成が難しい・・・。
こんなくらい～こんなくらい、というのが多い気がします。
何かを大量にもらった時、期限が切れそうな時に苦し紛れに作るもの多数。
物をもらうのはありがたいのですが、何事にも個人の適量が望ましいと思っている今日この頃です。
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