月見とろろ納豆豆腐 レシピ・作り方
材料（１人分）
- 長いも １００ｇ
- 絹ごし豆腐 １丁(150g)
- ひきわり納豆 １パック(40g)
- 卵黄 １個
- 小ネギ 適量
- 醤油 小さじ２
- 麺つゆ(３倍濃縮) 小さじ２
作り方
-
1
長いもは皮をむいて、すりおろします。小ネギは小口切りにします。卵は卵黄のみ使います。
豆腐は水気をきっておきます。
-
2
器にとろろを入れて、豆腐をのせて、納豆と卵黄を加えて、小ネギを散らします。醤油と麺つゆをかけ、スプーンで豆腐を崩しながらよく混ぜていただきます。
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- カテゴリ
- その他の大豆・豆腐
- 料理名
- 月見とろろ納豆豆腐
ぽんぽんぷー
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よく混ぜてスプーンでお召し上がり下さい♪
ご飯にかけても美味しいです♪