定番♪簡単♪大根とするめいかの煮物 レシピ・作り方
- 約15分
- 300円前後
miyucyann
イカの下ごしらえが面倒ですが 一度に何杯か下ごしらえしておけば 他の料理にも使えますので時間があるときにまとめてされると いいですよ！
材料（3人分）
作り方
-
1
イカはワタ、皮、目、くちばしを取り除き、適当に切ります。
大根も適当な大きさに切ります。 - 2 鍋に大根と大根がかぶる程度のだし汁を加え、落とし蓋をして中火にかけます。
- 3 沸騰したら醤油とイカを加え、イカに火が通れば、イカだけ一旦取り出します。
- 4 再び大根だけ落とし蓋をして竹串が通るまで煮ます。
-
5
イカを戻し冷めるまで、味を浸み込めたら食べごろです。
食べる時に温められるといいと思います。
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- カテゴリ
- いか全般
- 料理名
- 大根とイカの煮物
miyucyann
手早く、安く、美味しく！をモットーにレシピを考えるのが好きです。
まだまだ未熟ですが、上手に出来る様頑張って勉強していきたいです。
皆さんのアドバイスお待ちしてます。
よろしくお願いいたします。
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