ほうれん草とベーコンとコーンのソテー＆目玉焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ほうれん草はよく洗って根元を切り落とし、５ｃｍ幅に切ります。
   厚切りベーコンは５ミリ幅に切ります。あらかじめ、器に卵を割り入れておきます。

2. 2

   フッ素樹脂加工のミニフライパンでバターを溶かし、塩とブラックペッパーをふります。卵をそっと落とし、半熟になるまで弱火でじっくり焼きます。

3. 3

   お皿に目玉焼きを取り出します。

4. 4

   卵を取り出したミニフライパンで厚切りベーコンを炒め、ほうれん草を加えて炒め、最後にコーンを加えて炒め、醤油で味をととのえます。

5. 5

   お皿に盛りつけて、出来上がりです。