帆立ステーキおにぎり レシピ・作り方
材料（１個分 人分）
- 帆立貝柱 １個
- ステーキソース(市販品) 小さじ１
- バター ５ｇ
- 白ワイン 小さじ１
- 塩 適量
- 胡椒 少々
- 海苔(3.5cm×27cm) １枚
- ご飯 ８０ｇ
作り方
-
1
帆立貝柱を横半分にスライスして、塩と胡椒をふります。
-
2
フライパンでバターを温め、ステーキソースを加えて沸騰してきたら帆立貝柱を加えて焼き、白ワインを加えて強火でアルコール分を飛ばし、すぐに取り出します。
-
3
手を水でぬらして塩をなじませて、ご飯を丸く握ります。
-
4
フライパンに残ったソースを小さじ１ほど、おにぎりにしみ込ませます。
-
5
帆立貝柱をのせて、海苔を巻いて、出来上がりです。
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- カテゴリ
- その他のおにぎり
- 料理名
- おにぎり
ぽんぽんぷー
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