帆立バター醤油焼おにぎり レシピ・作り方
材料（２個分 人分）
- 帆立貝柱 ３個
- バター ５ｇ
- 醤油 小さじ１
- 白ワイン 小さじ１
- 塩 適量
- 胡椒 少々
- 海苔(3.5cm×28cm) ２枚
- ご飯 ２００ｇ
作り方
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1
帆立貝柱は横半分にスライスして、両面に塩と胡椒をふります。
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2
フライパンにバターを入れて温め、醤油を加えて沸騰してきたら帆立貝柱を焼き、白ワインを入れて強火でアルコール分を飛ばして帆立貝柱を取り出します。
-
3
手の平を水でぬらして塩をなじませて、ご飯を丸く握ります。
-
4
フライパンに残ったバター醤油ソースを小さじ１ずつおにぎりにしみ込ませて、海苔を巻きます。
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5
帆立貝柱を３切れずつのせて、出来上がりです。
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- カテゴリ
- その他のおにぎり
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- おにぎり
ぽんぽんぷー
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