現在地

簡単!オクラとトマトとあさりの具沢山野菜スープ レシピ・作り方

カテゴリ
総つくったよ数
0

0

簡単だった

0

節約できたよ

0

ログインしてスタンプを記録しよう♪

料理レシピ

材 料2人分

  • オクラ

    6〜7本

  • トマト

    1個

  • 冷凍アサリ(むき身)

    計量カップ半分程度

  • 人参/玉ねぎ/ジャガイモ/ズッキーニ等

    100g程度ずつ

  • オリーブオイル

    小さじ1

  • ひたひた

  • 大さじ2

  • チキンブイヨン

    半片

  • 塩/胡椒

    少々

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
簡単!オクラとトマトとあさりの具沢山野菜スープ
  • 300円前後

本当に簡単で野菜がたっぷり食べられます(^^)
オクラのとろみとトマトの酸味がポイントなので、この2つは外せませんが、その他はお好みでOK☆

作り方

  • 1

    1〜2cm角に切った野菜類とアサリを、オイーブオイルでサッと炒める。

  • 2

    具ひたひたに水を注ぐ。

  • 3

    沸騰後5分程度煮て、酒/チキンブイヨン/塩こしょうで味を整える。

きっかけ

夫が汁物を出しても具しか食べないので、野菜たっぷりの食べるスープを作りました。

おいしくなるコツ

熱々をふーふーして食べても、ひんやり冷やして食べても、どちらも美味しいです♪あさりの代わりにベーコンなんかでも美味しいかも。

レシピID: 1420002237

公開日:2011.09.30

おすすめの公式レシピPR

つくったよスタンプ

おいしかった 0

スタンプしたユーザーは、まだいません。

簡単だった 0

スタンプしたユーザーは、まだいません。

節約できたよ 0

スタンプしたユーザーは、まだいません。

つくったよレポート

このレシピを作ったら、投稿者さんに報告!つくったよレポートで"ありがとう"を届けよう♪

関連情報

料理名
野菜スープ
料理用途
普段の料理

あなたにおすすめの人気レシピ

おすすめの特集

もっと見る

あなたにイチオシの商品

スマホで簡単!楽天レシピ検索アプリ

▲簡単!オクラとトマトとあさりの具沢山野菜スープのページ上部へ