冬瓜のごま酢和え レシピ・作り方
材料（２～３人分）
- 冬瓜 1/10
- 塩 少々
- A 練りごま(白） 小さじ１
- A 酢 大さじ１
- A 砂糖 小さじ１
- A しょうゆ 小さじ1/2
- 白ごま 少々
作り方
- 1 冬瓜は皮をむいて、スプーンなどで種とワタを取り出し、薄切りにし、塩をからめ、１０分程度おいておきます。
- 2 ボウルにAの調味料を合わせ、①の冬瓜の水気を切って合わせます。器に盛り、仕上げに白ごまをふったら出来上がり☆
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甘酢とごまがマッチしておいしいです。