豚肉＆ゴーヤチャンプルー レシピ・作り方

作り方

1. 1

   フライパンを熱しごま油をしいて豚肉炒める。豚肉の色が変わってきたら種とワタを取り除いたゴーヤの薄切りを加え炒める。
   火加減は中火以上で。

2. 2

   水切りした豆腐を手でつぶしながら入れ炒め、塩・コショウで味を調える。

3. 3

   出来上がり！