ホタテとアスパラのしょうゆバターそうめん レシピ・作り方
材料（１人分）
作り方
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1
そうめんは表示より短い時間で茹で、流水でもみ洗いして水気を切ります。
ホタテは横半分に切ります。
アスパラは皮をむいて、塩茹でして３等分に切ります。
にんにくはみじん切りにします。
-
2
ミニフライパンにバターとにんにくを入れ、弱火で炒めます。
ホタテを入れてさっと火を通し、白ワインを入れ、強火でアルコール分をとばし、アスパラを加えます。
-
3
（２）にしょうゆで味付けして、火を止めてそうめんを加え、手早く和えて、器に盛りつけて、出来上がりです。
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- カテゴリ
- 素麺・冷麦
- 料理名
- そうめん
ぽんぽんぷー
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