ぴりぴり☆そうめんサラダ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   そうめんはたっぷりのお湯でゆで、いちど差し水をします。ざるにあげてしっかり洗います。

2. 2

   アボカドは縦にぐるりと包丁で切れ目を入れたら、両手で持ってねじって半分に割ります。種を取り除いたら皮を手で外し、1センチ角に切ります。トマト・キュウリも同じ大きさに切り揃えます。

3. 3

   そうめんに※印の調味料を混ぜてまんべんなく行きわたる様にあえ、切った野菜も入れたら軽く混ぜて、プリーツレタスなどをしいたお皿に盛ったら、食べる直前まで冷蔵庫で冷やします。