家で大良評甘くて玉ねぎのパン粉揚げ レシピ・作り方

家で大良評甘くて玉ねぎのパン粉揚げ
リン00
リン00
家族が大好きの1品です。

材料(4人分)

  • 玉ねぎ 大2個
  • 片栗粉 大さじ4
  • 溶き卵 1個
  • パン粉 大さじ5
  • 塩コショウ 少々
  • 揚げ油 適量

作り方

  1. 1 玉ねぎは洗って、皮抜いて、下の写真のようにカットし、バラバラにして、塩コショウをふりかけて。片栗粉をたっぷりまぶす。
  2. 2 溶き卵とパン粉をまぶしておく。
  3. 3 180度の揚げ油でキツネ色になるまで揚げる。すぐ出来るので焦げないように気をつけてね。
  4. 4 油取り網などに置いて、粗熱を取ったら皿に移して、出来上がり。

きっかけ

お母さんから習いました。

おいしくなるコツ

揚げるものなので火の注意。 玉ねぎを太めにカットするのが甘くてオススメです。

  • レシピID:1420001606
  • 公開日:2011/06/29
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カテゴリ
玉ねぎ
料理名
玉ねぎのパン粉揚げ
リン00
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