はちみつクラッシュゼリー レシピ・作り方

作り方

1. 1 50ccの水にゼラチンを入れてふやかす。

   

2. 2 200㏄湯をわかしハチミツを入れ溶かす。

   

3. 3 ふやかしたゼラチンを湯煎して溶かす。

   

4. 4 溶かしたゼラチンをハチミツ水に入れよく混ぜる。

   

5. 5 混ぜながら氷水に浸け粗熱をとる。（ペットボトルは水を入れ凍らせてあります）
   粗熱がとれたら冷蔵庫で冷やす。

   

6. 6 1時間ほどでゼリーを取り出す。

   

7. 7 フォークでつぶす。好みの細かさになるまで何度か繰り返す。

   

8. 8 出来上がり！