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はちみつクラッシュゼリー レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料2~4人分

  • 粉ゼラチン

    5g

  • ハチミツ

    大さじ2

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
はちみつクラッシュゼリー
  • 100円以下

クラッシュゼリーは簡単だけど、他のものと組み合わせると手をかけた豪華な一品に。

作り方

  • 1

    50ccの水にゼラチンを入れてふやかす。

  • 2

    200㏄湯をわかしハチミツを入れ溶かす。

  • 3

    ふやかしたゼラチンを湯煎して溶かす。

  • 4

    溶かしたゼラチンをハチミツ水に入れよく混ぜる。

  • 5

    混ぜながら氷水に浸け粗熱をとる。(ペットボトルは水を入れ凍らせてあります)
    粗熱がとれたら冷蔵庫で冷やす。

  • 6

    1時間ほどでゼリーを取り出す。

  • 7

    フォークでつぶす。好みの細かさになるまで何度か繰り返す。

  • 8

    出来上がり!

きっかけ

調理時間に冷蔵庫で冷やす時間は入れてません。

おいしくなるコツ

ゼラチン5gに水250cc(ゼラチンをふやかす水+ハチミツを溶かす水)でクラッシュにちょうどいい少し弾力のある固さです。

レシピID: 1420001432

公開日:2011.06.08

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  • ぴやー

つくったよレポート 2件(2人)

  • 2013.05.23

    缶詰のマンゴーも入れてみました!シャリシャリさっぱりで暑い日にぴったりですね♪

    (〃^∇^)マンゴー入れたリッチレポ有難う!働きたくなくなるような魅惑的マンゴーの香りがよぎるわ。眠くなってきたのかな・・・
    ( ̄m ̄*) おやすみなさ~い♪

    お返事を見る

  • 2012.10.20

    こんばんはにゃ~ん♪
    蜂蜜の甘みが美味しかったよ❤
    最近寒くなってきたからチロルとくっついて寝ると温かくって気持ちいいよ❤猫ちゃんも一緒に寝てるかしら?

    ( ̄▼ ̄*) かわいいハートをありがとう!
    ニャンは勝手に蒲団にもぐりこんでわきの下にもぐりこんで腕枕で寝てるので、軽い頭なのに朝腕が痛いの(笑)足元に来て!

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レシピへのコメント

関連情報

料理名
はちみつクラッシュゼリー
料理用途
普段の料理
関連キーワード
クラッシュゼリーはちみつ

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