たっぷり黒コショウでサケのムニエル レシピ・作り方

作り方

1. 1

   塩・コショウをたっぷり振り30分おく。
   焼く時に両面薄く小麦粉をつける。

2. 2

   熱したフライパンに油をしき煙たつぐらい熱いところにサケを並べ焼く。

3. 3

   片面表面が焼けたらひっくり返す。

4. 4

   フタをかぶせ5～6分焼く。

5. 5

   サケに脂がのっているので、野菜を沢山食べましょう。