菜の花入り♪春の匂いのする卯の花 レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 油揚げはお湯で少しもんでおく。干しシイタケはお湯に入れ２分チンして戻しておく。おから以外の材料を切り、フライパンにゴマ油を熱して軽く炒める。
- 2 そこへだし汁とおからと★を入れ、煮立ってきたら中火で４分。★の調味料はおからの量とお好みに合わせて調節して下さいね。うちは甘めが好きなのでそれぞれ大さじでこの比率で作っています。
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フライパンひとつでできますよ♪