華やかなでとっても簡単蒸しちらし レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
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1
小ザルの上に葉をひろげて、その上に寿司飯を盛ります、椎茸とかんぴょうはそれぞれ巻き寿司用に味付け、えびは塩水で洗って、サッと蒸しておきます。材料を薄切りにしご飯の上に盛りつけます。
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2
スリッシュの蒸し皿の上に、ザルに盛りつけた寿司をのせて、葉先で、お寿司を包み込むようにして蓋をし、沸騰した鍋の上にセットし、５−６分蒸します。
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3
食材は、すでに加熱してあるので、蒸し上げの時間は短時間でOK,蓋を開けてふわっと蒸気が上がっていればできあがり。
蒸し皿ごと食卓に出して、適宜にとりわけます。
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- その他のごはん料理
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