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レンジで簡単!なすチーズ レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料2人分

  • なす

    1本

  • とろけるスライスチーズ

    1枚

  • ねぎ、鰹節

    適量

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
レンジで簡単!なすチーズ

火を使わずに、電子レンジで簡単に調理できるスピードおかず。

作り方

  • 1

    なすは5ミリの輪切りにし、お皿に並べてラップをし、600Wで2分チンする。
    お皿になすから水分が出ているので、この水分を捨てる。

  • 2

    スライスチーズをちぎり、なすの上にのせていき、もう一度ラップをしてレンジでチンしてチーズを溶かし、お皿に出た水分を捨てる。

  • 3

    ねぎと鰹節をのせ、しょうゆを回しかけて完成。
    すりおろした生姜をのせると、更に美味しくなります。

きっかけ

鉄板焼きのお店で食べたのがきっかけ。その後簡単にしていってこの方法にたどりつきました。

おいしくなるコツ

なすは完全に柔らかくしてください。硬さが残るとアクを感じます。

レシピID: 1420000140

公開日:2010.12.10

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つくったよレポート 1件(1人)

  • 2011.09.09

    レンジだけで簡単にできて珍しい組み合わせのレシピですね。
    ネギはないのですが、おいしくいただきました。ありがとうございます。

    レポありがとうございます。
    時間のある時はフライパンで焼いても美味しいですよ♪

    お返事を見る

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料理名
なす

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