【寒い冬に】白菜のトロトロ炒め煮 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   白菜は1枚を立て半分に切って、あとは横に食べやすい大きさに切る。
   えのきはテキトーに解す。

2. 2

   フライパンを熱して油を敷いて、白菜とえのきをしんなりする程度まで炒める。

3. 3

   水、だしの素、酒、砂糖、醤油を入れて煮る。

4. 4

   程よく煮えたら、水溶き片栗粉を加えて、軽く混ぜてとろみをつける。

5. 5

   お皿に盛ったら完成☆