玉ねぎとナッツ入りかぼちゃサラダ レシピ・作り方
材料（2～4人分）
作り方
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1
かぼちゃは種をスプーン党で取り除き、茹で時間を短くする為小さく切る。
皮も軽く切り、柔らかくなるまで蓋をして煮る。
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2
玉ねぎを1mm程度に薄くスライスし塩小さじ½弱をかけ軽く揉み馴染ませ水につけて辛みを取る。
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3
かぼちゃが煮えたら水を切り、玉ねぎもしっかりと水気を切る。
○の材料を全てかぼちゃを煮ていた鍋(ボールでも可)に入れフォークでかぼちゃを潰しながら混ぜ合わせる。
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4
クリームチーズ(あれば)を入れ固形が少し残る程度に混ぜ塩コショウで味を整える。
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5
器に盛って完成！
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