子供のリピ率高め！我が家の甘めな親子丼！！ レシピ・作り方
材料（4人分）
- 鶏肉(もも、むねどちらでも可) 2枚
- 玉ねぎ 4分の3
- 卵 4個
- サラダ油 大さじ½
- ○砂糖 大さじ1と½
- ○酒 大さじ3
- ○みりん 大さじ3
- ○昆布つゆ(麺つゆ) 大さじ4強
- ○醤油 大さじ½
- 紅しょうが お好みで
作り方
-
1
玉ねぎを5mm～1cm間隔に切る。
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2
鶏肉を2cm間隔の正方形位に切る。
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3
フライパンにサラダ油大さじ½と玉ねぎを炒める。
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4
鶏肉も加え炒める。
-
5
鶏肉の表面が白くなったら○の調味料を入れ煮る。
-
6
鶏肉に火が通り玉ねぎに味が染み込むまで煮る。
-
7
卵をときながら箸を添えて回しながら入れる。
-
8
蓋をして蒸らしながら火を通す。
-
9
少し半熟程度で火を止める。
-
10
器に盛りお好みで紅しょうがをのせて完成！！
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