包丁で切り込みを入れた後は100均で購入した栗むきの道具を使っています。包丁でも剥けますが、手のひらサイズで力も入れやすくておすすめです
毎年大変な栗仕事。試行錯誤してこのやり方が一番スムーズでした。 渋皮が傷付かずに剥けて、筋も上手く取れるので渋皮煮用にもおすすめ！ ★栗はよく洗った後乾かして新聞紙に包み、ポリ袋に入れて冷蔵庫のパーシャル室で2〜3日で寝かすと甘みup
サクサク動く！人気順検索などが無料で使える！