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豚ひき肉の麻婆豆腐 レシピ・作り方

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きの2126
ご飯によく合う一品です♪
みんながつくった数 4件

材料（2人分）

豚ひき肉
200g
長ネギ(青いところ)
2本分
生姜チューブ
小さじ1
☆水
200ml
☆酒
大さじ1
☆豆板醬
小さじ1
☆砂糖
小さじ1
☆しょうゆ
大さじ1
☆ラー油
数滴
☆味噌
大さじ1
木綿豆腐
1丁
片栗粉
小さじ1
水
50ml
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作り方

  1. 1
    長ネギは細かく切ります
  2. 2
    フライパンで豚ひき肉と長ネギ、生姜を炒めます
  3. 3
    全体に火が通ったら、☆を加えて弱火でゆっくり混ぜながら加熱します
  4. 4
    豆腐をさいの目に切り、３に加えます
  5. 5
    ２~3分加熱したら、水で溶いた片栗粉を加えてよく混ぜ、とろみがついたら完成です
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

ラー油の量はお好みで調節してください

きっかけ

晩御飯に作りました

公開日：2021/08/21
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関連情報

カテゴリ
マーボー豆腐（麻婆豆腐）木綿豆腐ラー油・食べるラー油長ネギ（ねぎ）

このレシピを作ったユーザ

きの2126

つくったよレポート（ 4 件）

2021/10/06 11:18
参考にさせていただきました。とっても美味しかったです！ありがとうございました！
るー5
2021/08/28 10:19
こども用にアレンジして参考にさせていただきました。 ありがとうございました。
01☆
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