ナスのかば焼き レシピ・作り方
材料（１人分）
- 白ご飯 １人前
- ナス ２本
- ○ウナギのたれ 大さじ３
- ○みりん 大さじ１
作り方
- 1 ナスの皮をむきます。耐熱ラップで包み、電子レンジで２分温めます。
- 2 ナスは半分に切り、平面になるようにします。
- 3 フライパンに油をひき、ナスを両面焼きます。少し焼き色が付いたらOKです。そこに○を入れて、ナスに味がしみこむように温めます。
- 4 丼に白ご飯を入れ、上からナスを置きます。残ったたれをご飯の上からかけたら出来上がりです。
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