野菜ジュースで野菜たっぷり新じゃがごろごろシチュー レシピ・作り方
材料（６人分）
- 鶏むね肉（ひとくち大） 1枚
- 新玉ねぎ（ざく切り） 大2個
- にんじん（乱切り） 1本
- 新じゃが ミニサイズ20個
- 野菜ジュース（ペットボトル飲料） 650g
- シチュールウ（デミグラスシチュー） 6皿分
作り方
- 1 深底フライパン（or鍋）に野菜ジュースと玉ねぎ・にんじん・じゃがいもを入れて火にかけ、沸騰したら鶏肉を加えてアクを取りながら10分煮、いったん火を止める。
- 2 ルウを割り入れて混ぜてから火にかけ、混ぜながら15分煮る。
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