簡単‼豚肉のチーチク巻 レシピ・作り方
材料（２人分）
- 豚スライス肉 １パック
- ちくわ ５～６本
- チーズ(棒状がおすすめ) ５～６本
- 大葉 ５～６枚
- 片栗粉 ６０g
- ○醤油 ５０ml
- ○みりん ５０ml
- ○酒 ５０ml
- ○砂糖 大さじ２．５
作り方
- 1 ちくわに切れ目を入れて、チーズを挟みます。
- 2 豚スライス肉を２枚ほど横に並べます。その上に大葉、ちくわをのせたら、豚肉で包んでいきます。
- 3 ２に片栗粉をまぶします。
- 4 フライパンに少し多めの油をひき、３を焼きます。お肉にしっかりと火が通るまで、ふたを閉めて焼きます。
- 5 ４にあらかじめ混ぜた○を入れて、お肉とよく絡めながら加熱します。全体にたれがなじんだら、出来上がりです。
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