【離乳食にも♪】高野豆腐と野菜のおみそそぼろ レシピ・作り方
材料（２人分）
- 高野豆腐（水戻し後しっかり水気をしぼる） 1枚
- 野菜（にんじん、菜の花） 150ｇ
- ごま油 小さじ１
- ○水 100ｍｌ
- ○みそ 大さじ1と1/2
- ○おろししょうが 小さじ1/2
作り方
- 1 フードプロセッサーに高野豆腐と野菜を入れて、みじん切りにする。
- 2 フライパンを中火にかけてごま油を熱し、①を入れて少し炒める。○を加え、時々かきまぜながら10分くらい煮て、しっとりとしたそぼろ状になったらできあがり。
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