娘特製★トースターDe簡単☆さくカリ苺紅茶クッキー レシピ・作り方
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材料(天板1枚-4人分)
- ●薄力粉 100g
- ●片栗粉 10g
- ●いちごパウダー入り砂糖 大さじ2(18g)
- ◎なたね油 大さじ1(14g)
- ◎水 大さじ3
- 紅茶葉(ティーパック) 1杯分(茶葉2.5g)
作り方
- 1 ボウルに●を入れてよく混ぜる。
- 2 1に◎を加えてぐるぐる混ぜ、そぼろ状になったら紅茶葉を加えて上から押しかためるようにひとまとめにする。
- 3 丸めたりうすくのばしたりしたものを天板に並べ入れていき、トースター(160℃)で30分間焼く。
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*(右写真参照)2で、生地をひとまとめにしてから紅茶葉を加えると、クッキー表面に紅茶葉がたくさん!
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娘たちはまんまる・オトナは薄焼きがお気に入りです^^*