【離乳食にも♪】野菜たっぷり板麩丼 レシピ・作り方
材料（４人分）
- ●刻み板麩（乾燥） 1カップ
- ●蒸らし炒め野菜（玉、人、大、ひじき） 3カップ
- ●水 3カップ
- ●しょうゆ 大さじ３
- ●おろし生姜、ごま油 各小さじ２
- あったかごはん 丼茶碗１杯分（150～200ｇくらい）
- （☆紅生姜・コーン・焼き海苔など） （好みのものを好きな量）
作り方
- 1 深底フライパン（or鍋）に●を入れてふたをし、強火にかける。沸騰したら弱火にして10分くらい煮る。
- 2 ①のふたをあけて強火にし、水分がほとんどなくなったら火を止める。
- 3 ごはんを器に盛って②をかけ、☆をのせる。
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ごま油・おろし生姜入りのおだしで煮て、あったかごはんにかけました♪