豆乳と西京みそDeチーズリゾット風 レシピ・作り方
![豆乳と西京みそDeチーズリゾット風](https://recipe.r10s.jp/recipe-space/d/strg/ctrl/3/439be4399729c732c058aed5a896c9e5f206e244.35.9.3.3.jpg?interpolation=lanczos-none&fit=around|716:716&crop=716:716;*,*)
材料(1人分)
- 野菜(今回は蒸らし炒めにんじん) 100ml
- ごはん 160g
- 無調整豆乳 200ml
- 西京みそ 大さじ1
- 酢、オリーブオイル 各小さじ1
- 油、塩 各小さじ1/2
- こしょう 少々
作り方
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鍋に材料をすべて入れて混ぜ合わせ、強火にかける。
混ぜながら沸騰させ、沸騰したら弱火にし、さらに混ぜながら5分くらい煮る。
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