こうじ甘酒Deやわらか鶏むねじゃが レシピ・作り方
材料（２～４人分）
- 鶏むね肉 1枚（約350g）
- こうじ甘酒 大さじ２
- ドライパック大豆 1/2缶（１缶全部でもOK）
- せん切り野菜（玉ねぎ・にんじん） 300g
- じゃがいも（小さめ乱切り） 2個
- しょうゆ 大さじ２
作り方
- 1 ひとくち大に切った鶏むね肉をこうじ甘酒に浸けこむ。（半日以上）
- 2 フライパンに①と大豆・野菜・じゃがいもを入れて、しょうゆをまわし入れる。
- 3 ふたをして中火にかけ、煮立ってから10分くらい煮込む。
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すーっごく、鶏肉がやわらかくって、おいしー♡でした＾＾*