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3食続いてもOK！？たっぷり野菜の中華丼 レシピ・作り方

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京桜
旦那さんが『俺、これ３食続いても良い☆』と気に入ってくれた野菜たっぷり中華丼♡

材料（８人分）

豚肉（しゃぶしゃぶ用）…薄切り
400g
シーフードミックス（えび、いか、ほたて）
400g
●玉ねぎ（薄切り）
2個
●にんじん（いちょう切り）
2本
●白菜（せん切り）
大きい葉４枚
●長ねぎ（小口切り）
細いの４本
●塩
小さじ１
●水
100ml
ごま油
大さじ１
生姜（みじん切り）
小さじ１
◎水
300ml
◎砂糖、酢
各大さじ１
◎しょうゆ
大さじ６
◎片栗粉
大さじ４
◎（雑穀）ごはん
丼鉢８杯分
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作り方

  1. 1
    深鍋に●を入れて中火にかけ、15分くらい蒸らし煮する。
  2. 2
    ①にごま油と豚肉とシーフードミックス、生姜を加えて、ざっと炒め合わせる。◎を加えて混ぜながらさらに加熱し、とろみがついてフツフツっとなったら火を止める。
  3. 3
    器にごはんを盛り、②をかける。
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

旦那さんからのリクエスト。

公開日：2021/02/04
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