スパイシーカレーうどん レシピ・作り方
材料(2人分)
- めんつゆ(5倍濃縮) 50ml
- 水 800ml
- 長ねぎ 1/2本
- ちくわ 2本
- うどん 2玉
- カレールー 2〜3カケ
- カレー粉 小さじ1/4
作り方
- 1 長ねぎとちくわを斜めに切ります
- 2 鍋に水とめんつゆを入れて火にかけます
- 3 沸騰したらねぎとちくわを加えます
- 4 ねぎがしんなりしたらうどんを加えて3〜5分煮込みます
- 5 カレールーとカレー粉を入れて煮込んでルーが溶けたら完成です
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