もやしでかさまし！レバねぎ炒め レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 レバーを水で洗ってキッチンペーパーで水気を拭き取ったら食べやすいサイズに切ります
- 2 ねぎは細かく切ります
- 3 軽く油をしいたフライパンでレバー、ねぎ、もやしを炒めます
- 4 温まってきたら酒をかけます
- 5 レバーの表面が焼けてきたら砂糖、しょうゆを回しかけてさらに炒めます
- 6 レバーにしっかり火が通り、野菜がしんなりしたら完成です
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