とろ～り大根のクリームシチュー☆ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鶏もも肉は余分な脂を取り、一口大にカットする。

2. 2

   大根、人参は1cmのいちょう切り、玉ねぎはくし切りにする。ブロッコリーは小房に切る。

3. 3

   鍋にサラダ油を入れて熱し、鶏肉、大根、人参、玉ねぎを入れて炒める。

4. 4

   焼き色がついたら、水を入れて具材が柔らかくなるまで10分煮込む。ブロッコリーを追加して更に5分煮込む。

5. 5

   火を止めてルウを割り入れて溶かす。牛乳を入れてさらに5分煮込んだら出来上がり。