ちょっぴり蒸し煮のきんぴらごぼう レシピ・作り方
材料(8人分)
作り方
- 1 *をフライパンに入れて熱湯を(150mlくらい)そそぎ、10分おいて戻す。
-
2
ごま油を加えて中火にかけ、さっと炒めたら砂糖を加えてひと混ぜし、みりんを加える。
煮立ったら醤油を加えてふたをし、水分がほぼなくなるまで蒸し煮する。
関連情報
- 料理名
- ちょっぴり蒸し煮のきんぴらごぼう
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