白菜と卵のあっさり中華スープ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   白菜は洗ってざく切りにする。

2. 2

   鍋にごま油としょうがを入れて熱し、白菜を軽く炒める。

3. 3

   鍋に★入れて、柔らかくなるまで5分程度煮る。

4. 4

   沸騰したところに溶き卵をまわし入れる。小口切りにしたねぎを散らしたら出来上がり。