白菜と油揚げの煮浸し レシピ・作り方

作り方

1. 1

   油揚げは熱湯をかけて油抜きをして、食べやすい大きさに切る。

2. 2

   白菜は洗ってざく切りにし、茎と葉をわける。

3. 3

   鍋に、白菜の茎、葉、油揚げの順に入れる。
   
   上から★の調味料をかけて、蓋をして中弱火で4～5分煮る。

4. 4

   蓋をあけて全体を混ぜ合わせる。冷めて味が染み込んだら出来上がり。