フライパンで簡単！！ごぼうと蓮根のきんぴら レシピ・作り方
材料（2〜3人分）
- ごぼう
- 1本
- 蓮根
- 小さめ５センチ程
- 人参
- 1/4本
- ☆砂糖
- 大さじ1弱
- ☆醤油
- 大さじ1
- ☆酒
- 大さじ2
- ☆みりん
- 大さじ2
- ごま油
- 大さじ1
作り方
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- 1
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- 人参は千切り、ごぼうも千切りして水にさらし、蓮根は薄いいちょう切りにします
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- 2
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- フライパンにごま油を熱し、すべての野菜を炒めます
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- 3
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- しんなりしたら☆を入れて汁気が無くなるまで炒めたら完成！
おいしくなるコツ
コツはありません！あっという間に作れるので、作り置きやお弁当にも♪
きっかけ
娘がきんぴらが好きなので♪